OPAC..Burapha University Library

Found: 14 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

Immortality on ice อมตะร่างน้ำแข็ง.

Published

[United States] : Discovery Channel ; กรุงเทพฯ : เอสที แกรนด์ คอร์เปอเรชั่น, 2006.

Call Number

VCD4845

Location

BUU Library (BangSaen)

Visual Loading...

save

การจำลองกระบวนการแช่แข็ง: ผลของอุณหภูมิและความเร็วของอากาศ = Similation of food freezing: effects of air temperature and velocity / โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ, ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และสุวิช ศิริวัฒนโยธิน.

Author

โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ.

Source

วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ.ปีที่ 31 ฉบับที่ 4 ( ต.ค.-ธ.ค. 2551) หน้า 811-821.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การผลิตน้ำสับปะรดเข้มข้นด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบก้าวหน้า = Progressive freeze-concentration of pineapple juice concentrate / ประภาศรี เทพรักษา, ชิดพงศ์ ประดิษฐสุวรรณ.

Author

ประภาศรี เทพรักษา.

Source

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.ปีที่ 19 ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มี.ค. 2554) หน้า 38-47.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การผลิตผลิตภัณฑ์โดขนมปังแช่เยือกแข็ง = Frozen bread dough production / ยุทธนา พิมลศิริผล.

Author

ยุทธนา พิมลศิริผล.

Source

อาหาร.ปีที่ 39 ฉบับที่ 2 ( เม.ย.-มิ.ย. 2552) หน้า 127-129.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การพัฒนากระบวนการแช่แข็งแบบ Impingement Jet สำหรับกุ้งแช่แข็งที่มีคุณภาพสูง = Impingement jet freezing process development for high quality frozen shrimp / พิสิฐ วงศ์สง่าศรี และวราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.

Author

พิสิฐ วงศ์สง่าศรี.

Source

วารสารเกษตรพระจอมเกล้า.ปีที่ 30 ฉบับที่ 3 ( ก.ย.-ธ.ค. 2555 ) หน้า 22-30.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การพัฒนาขบวนการแช่เข็งน้ำเชื้อสุกร / กัมพล แก้วเกษ.

Author

กัมพล แก้วเกษ.

Source

สัตว์เศรษฐกิจ.ปีที่ 25 ฉบับที่ 569 (ก.ย. 2550) หน้า 28-30.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของการเก็บรักษาหอยหวานสดทั้งตัวระหว่างการแช่แข็ง = Chemical change of whole shell spotted babylon (babylania areolata) during freezng storage / ชัชวาล โชติมากร.

Author

ชัชวาล โชติมากร.

Source

วารสารสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ฉบับวิทยาศาสตร์.ปีที่ 42 ฉบับที่ 1 (ม.ค.-มิ.ย. 2553) หน้า 13-24.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การแช่เยือกแข็งแบบจุ่ม (Immersion freezing).

Source

สัตว์น้ำ.ปีที่ 19 ฉบับที่ 221 ( ม.ค. 2551 ) หน้า 98-99.
สัตว์น้ำ.ปีที่ 19 ฉบับที่ 222 ( ก.พ. 2551 ) หน้า 96.
สัตว์น้ำ.ปีที่ 19 ฉบับที่ 219 ( พ.ย. 2550 ) หน้า 98-99.
สัตว์น้ำ.ปีที่ 19 ฉบับที่ 220 ( ธ.ค. 2550 ) หน้า 98-99.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การแช่แข็งด้วยไนโตรเจน เทคโนโลยีใหม่ในวงการแช่แข็ง / สมมาตร สุพานิชย์วิทย์.

Author

สมมาตร สุพานิชย์วิทย์.

Source

เทคนิค เครื่องกล ไฟฟ้า อุตสาหการ.ปีที่ 26 ฉบับที่ 309 ( ม.ค. 2553 ) หน้า 141-149.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

การแตกของชิ้นมะละกอแช่เยือกแข็ง : ผลจากอัตราการแช่เยือกแข็ง ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมดและขนาดของชิ้น = Freeze-cracking in papaya cubes : effect of freezing rate, total soluble solids and cube siz...

Source

อาหาร.ปีที่ 43 ฉบับที่ 2 ( เม.ย.-มิ.ย. 2556 ) หน้า 67-73.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

ผลของจำนวนรอบในการแช่เยือกแข็งและละลายน้ำแข็งและการใช้เอนไซม์ปาเปนต่อคุณภาพของเนื้อสุกร = Effect of freeze-thaw cycles and Papain treatments on quality of pork / อาภัสสร ศิริจริยวัตร ... [และคนอื่น ๆ]...

Source

วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา. ปีที่ 25, ฉบับที่ 1 (ม.ค.-เม.ย. 2563), หน้า 194-208 ISSN2351-0781(online)

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

อาหารเยือกแข็ง : การผลิตและจำลอง / วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, ผู้แต่ง.

Author

วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.

Published

กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลับเกษตรศาสตร์, 2565.

Call Number

664.02843 ว321อ

Location

BUU Library (BangSaen)

Book Loading...

save

เทคโนโลยีชีวภาพการแช่แข็งเอ็มบริโอแบบวิทริฟิเกชั่น = Biotechnology of embryo vitrification / ดวงใจ บุญกุศล.

Author

ดวงใจ บุญกุศล.

Source

วารสารวิทยาศาสตร์ มศว.ปีที่ 24 ฉบับที่ 2 ( ธ.ค. 2551) หน้า 137-154.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

save

เปิดมุมมองใหม่ในธุรกิจแช่เยือกแข็งผลไม้ กับคุณพจนา กิจกาญจน์ บก. อินฟินิท ฟรุ๊ต / อทิพัฒน์ บุญเพิ่มราศรี.

Author

อทิพัฒน์ บุญเพิ่มราศรี.

Source

วารสารเคหการเกษตร.ปีที่ 35 ฉบับที่ 8 ( ส.ค. 2554 ) หน้า 136, 139-143.

Location

BUU Library (BangSaen)

Article

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Call no DC

Illustrations

Target audience

Conference publication

Festschrift

Literary form

Found: 14 Titles

Immortality on ice อมตะร่างน้ำแข็ง.

การผลิตผลิตภัณฑ์โดขนมปังแช่เยือกแข็ง = Frozen bread dough production / ยุทธนา พิมลศิริผล.

การพัฒนาขบวนการแช่เข็งน้ำเชื้อสุกร / กัมพล แก้วเกษ.

การแช่เยือกแข็งแบบจุ่ม (Immersion freezing).

การแช่แข็งด้วยไนโตรเจน เทคโนโลยีใหม่ในวงการแช่แข็ง / สมมาตร สุพานิชย์วิทย์.

อาหารเยือกแข็ง : การผลิตและจำลอง / วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, ผู้แต่ง.

เทคโนโลยีชีวภาพการแช่แข็งเอ็มบริโอแบบวิทริฟิเกชั่น = Biotechnology of embryo vitrification / ดวงใจ บุญกุศล.

เปิดมุมมองใหม่ในธุรกิจแช่เยือกแข็งผลไม้ กับคุณพจนา กิจกาญจน์ บก. อินฟินิท ฟรุ๊ต / อทิพัฒน์ บุญเพิ่มราศรี.

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 14 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us